茉莉龍珠茶の製茶工芸・茶葉摘みへん・6


茉莉龍珠茶の「龍珠」が天干しです。

茉莉龍珠茶の「龍珠」は一定的の量が出来上がったら、すぐ天干しをします。
この段階は約50%のすう分を失います。