龍井:4

午前で摘んだ龍井の葉です。


午後に摘んだ龍井の葉です。

比較してみてください。生きが違うと思います。
これはどちらが良いかどうかという事ではありません。
お茶の生産地のひとつ現象として、説明しているだけです。
天気が暑くなり続けすぎると茶葉を作りが間に合わない場合もあります。
だから、天気が暑くなったりして寒くなったりしているとかえって農家にとって都合いい場合もあります。